Este espumante é produzido pelo método tradicional, o mesmo utilizado na elaboração de Champagnes, com 18 meses de autólise. É um espumante seco, com bolhas finas e persistentes, que apresenta notas de pão torrado, frutas cítricas e um toque mineral. Ideal para celebrações ou para acompanhar frutos do mar e pratos refinados.
